Lasaña Receta Fácil y Deliciosa

Uno de los platillos favoritos de la familia es sin duda la LASAÑA ó LASAGNA 

este delicioso platillo es ideal para los festejos y ocasiones especiales y en esta ocasión les quiero compartir una receta muy especial que estoy segura les va a encantar!

Los ingredientes que necesitamos son

1 paquete de 500 grs de pasta para lasaña 

1/2 kilo de carne molida 

Pure de tomate 300 grs

Consomé de pollo en polvo 

Agua y aceite cantidad necesaria

Orégano en polvo 1 cucharada

Catsup 1/2 taza

Para la SALSA BASE necesitamos

6 jitomates

1/4 de cebolla

1 diente de ajo

1 cucharada de aceite

1/2 cebolla picada

1/2 tasa de cilantro picado

1 cucharada de consomé de pollo

1 cucharada de salsa maggi

1 cucharada de salsa inglesa

Necesitamos también 

 mantequilla sin sal 100 grs

 crema de leche 250 grs

250 grs de queso oaxaca

250 grs de queso manchego

250 grs de queso chihuahua

Refractario grande de 28 cms

A continuación les comparto el vídeo paso a paso 

para preparar la mejor lasaña que podrás probar

            

Espero les haya gustado esta receta y se animen a prepararla.

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Trufas de Chocolate y Ron , un dulce y delicioso regalo para tu paladar

Hoy te comparto esta deliciosa receta con la que puedes agasajar a tu hermosa familia y amigos.

Estas deliciosas trufas están hechas de chocolate y ron, así que tomen nota porque estoy segura que les van a encantar!!

INGREDIENTES:

* 1 paquete de galletas maría (si no las hay en tu país sustituye por galleta de vainilla)

* 1/2 lata de leche condensada (150 grs)

* 1/3 de barrita de mantequilla o margarina (50 grs)

* 4 cucharadas de chocolate en polvo

* 3 cucharadas de azucar glass o impalpable

* 1/4 de taza de ron o brandy

 PARA CUBRIRLAS

* 100 grs. de granillo de chocolate blanco

* 100 grs. de granillo de chocolate obscuro ( lo consigues en las tiendas de materias primas)

PROCEDIMIENTO

Muele la galleta y vacíala en un recipiente para mezclarla con la leche condensada, la margarina previamente derretida, el chocolate, azúcar glass y el ron. Mezcla bien hasta formar una masa firme y suave, manejable. Para esto será necesario que amases durante unos 10 minutos para combinar muy bien todos los ingredientes, esto lo tendrás que hacer a mano.

Una vez que lo hayas mezclado bien, deja reposar durante 10 minutos y luego forma bolitas y pásalas por el granillo de chocolate.

Ponlas en los moldes de papel o capacillos para trufa y listo.

También puedes usar chocolate en polvo, nuez picada, coco rallado o cualquier ingrediente de tu preferencia para adornarlas.

Que te parece ¿muy fácil no?

Esto es un excelente regalo para los que como yo son adictas al chocolate, de verdad que saben  deliciosas.

A continuación te comparto el vídeo con el paso a paso

Aprende a hacer también unas deliciosas trufas de coco.

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Receta fácil de pastel de gelatina y galleta para SAN VALENTIN

Hola amigas como están?

En esta ocasión quiero compartirles una deliciosa receta de pastel de gelatina de limón y galleta.

Si estas de antojo y quieres un postre rico y fácil de preparar este es el postre que andas buscando.

 Agasaja a tu familia con este delicioso pastel y demuéstrales cuánto los amas. También puedes prepararlo para compartirlo con tus amistades o invitados, les encantara!!

PARA PREPARAR PASTEL DE GELATINA NECESITAS:

1 Lata de leche evaporada

1 cajita de polvo para preparar gelatina de limón

2 limones (jugo)

3 cucharadas de azucar

1 paquete de galletas marias (galleta de vainilla)

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Vacía la lata de leche evaporada en un recipiente y ponlo a congelar, hasta que se haga hielo. Prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete, cuando veas que esta a punto de cuajar completamente, sacala del refrigerador, es importante que no la dejes cuajar tiene que tener una consistencia un poco aguadita.

 Muele 10 galletas en la licuadora y resérvala en un recipiente. Remoja en leche tibia lo que resta del paquete de galletas, sin que queden aguadas solo un poco blandas y ponlas en un plato. Engrasa con un poco de mantequilla un refractario mediano puede ser cuadrado o redondo. Pon una capa de galleta y cubre todos los espacios con pedasitos pequeños.

Vacia en la licuadora la leche evaporada ya congelada junto con la gelatina de limón, agrega el jugo de limón y azúcar. Muele hasta que se mezcle todo.

Vacia una parte de la mezcla encima de la capa de galletas que acomodaste antes en el refractario.

Tendrás que hacerlo rápido y extenderla con una palita antes de que empiece a cuajar.

Pon otra capa de galletas encima de la mezcla y vuelve a vaciar otro tanto de la mezcla, hasta que formes 3 capas. La ultima capa sera de gelatina, espolvorea encima la galleta molida y mete al refrigerador durante una hora.

NOTA: Si la mezcla que tienes en la licuadora cuaja antes de vaciarla, solo muele otra vez para que se disuelva un poco y vacía en el refractario.

A continuación te comparto otra deliciosa receta que también esta hecha con galleta y limón
su preparación es distinta pero igual de fácil, solo mira el siguiente vídeo y listo!!
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Merengues Poblanos / Gasnates con merengue

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Este rico postre me trae recuerdos muy lindos de mi infancia, los domingos salíamos a comer en familia y era seguro que apareciera el señor de los merengues, mi papá nos daba gusto comprándonos estos deliciosos "GASNATES" con merengue.

Si no los has probado te invito a que lo hagas pues son muy ricos, aqui te comparto la receta para que le des una bella sorpresa a tu familia.

 

Que les ha parecido?

Deliciosos verdad? Te invito a ver más recetas de postres deliciosos que te van a encantar!!

Que te parecen unas deliciosas cocadas doraditas y crujientes.

             

Si te han gustado estas recetas, te invito a ponerlas en práctica.

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HASTA PRONTO!!

Cómo hacer unos divertidos Panquesitos de Caricatura

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Hola amigas, para las que están interesadas en aprender la técnica de la elaboración de estos lindos cupcakes, y también como se hace el betún. Aquí les comparto los videos de 

PANQUECITOS DE CARICATURA.

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Que les han parecido, una idea genial para chicos y grandes. Lo puedes hacer con tus peques cuando estén de vacaciones aprenderán y se divertirán haciendo sus personajes de caricatura favoritos.

Dejenme sus comentarios me gustaría saber qué personaje de caricatura es su favorito o el de sus peques para que lo hagamos en un próximo video.

Les invito a ver más videos de reposteriacreativa que Rony tiene para tí.

  

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Halloween Cupcakes - Cupcakes de búho / Panquesitos de chocolate

Para las amigas que les gustan los BÚHOS y para quienes aman el chocolate que les parecen estos lindos cupcakes o panquecitos ideales para Halloween

Los ingredientes que necesitamos son
Panquecitos (pueden ser de la panadería o de tía rosa)
Chocolate en barra
Lunetas de chocolate
Galletas oreo

A continuación te muestro lo fácil y económicos que es hacerlos, no necesitas hornear ni complicarte incluso los pequeños pueden ayudar y les encantará la idea.

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Te invito a hacerlos, estoy segura que te van a encantar!

Mira a continuación más ideas para Halloween y endulzate la vida.

PASTELITOS DECORADOS

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CHOCOLATE DECORADO 
MURCIÉLAGO

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Espero te animes a hacerlos te van a encantar!

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Hasta la próxima!

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Receta fácil de PAY DE QUESO - CHEESECAKE - Este es el video de los 3 millones en Ronyencasa Youtube

Uno de los postres favoritos de mi familia y amigos es el PAY DE QUESO o CHEESECAKE que yo preparo. Una receta de familia que aprendí cuando era muy joven y recién descubría mi pasión por la repostería y la cocina.

Recuerdo que me pasaba horas en la cocina aprendiendo de mi mami, mis tias y mi abuelita, conocer sus recetas y aprender sus secretos es ahora para mi un gran tesoro que con gusto les comparto.

Hay muchas recetas de este delicioso postre pero esta es única y especial, así es como la describen quienes lo han probado.

Una de las grandes fans de este pay es mi hija quien siempre me dice

 ! Mami cuando pruebo este pay me elevas al cielo !

Y bueno después de esta breve introducción , vamos ahora a conocer primero los ingredientes que necesitamos

INGREDIENTES

1 Queso crema de 190 grs

1 paquete de galletas María / galletas de vainilla 170 grs

1 Lata de leche condensada

1 huevo

1 y 1/4 barra de mantequilla 110 grs

1 limón

1 cucharadita de polvos de hornear

Bien ahora si vamos a ver la receta paso a paso que a continuación les comparto en vÍdeo 

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Que les ha parecido? 

Estoy segura que se les ha antojado, espero se animen a probarla porque les va a encantar!

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Receta Fácil de Pastel de Elote - #ronyencasa

Esta deliciosa receta no te la puedes perder. 

Este pastel de elote se convertirá en tu preferido en cuanto lo pruebes y si tienes invitados con este postre quedaran encantados. 

 PARA PREPARAR PASTEL DE ELOTE NECESITAS

 4 elotes (desgranados) 

 1 Lata de leche condensada 

 4 huevos

 1 barrita de mantequilla (90 grs.) 

 2 cucharaditas de polvo de hornear 

 Licua todos los ingredientes hasta que este todo bien mesclado

Vacía la mezcla en un molde mediano (puede ser cuadrado o redondo) previamente enharinado. 

Mete al horno precalentado a 180 grados centígrados durante 20 minutos. 

Sabrás que esta listo en cuanto al introducir un tenedor este salga limpio. 

A continuación te muestro el paso a paso en vídeo

         . 

Este pastel normalmente se sirve caliente y puedes acompañarlo con helado de vainilla 

y decorarlo con chocolate o cajeta. 

Sabe rico también en frio. 

 Bueno pues aquí tienen otra receta sencilla y deliciosa. Ojala les guste y se animen a hacerlo.

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Receta de buñuelos - postre fácil para navidad

                                 

Estos días de lluvia se antoja un rico café y un delicioso Buñuelo*

Este postre es tradicional de mi país México y normalmente se come en la celebración de las fiestas patrias 15 y 16 de Septiembre
y no pueden faltar también en las fiestas Decembrinas, Navidad y Ano nuevo.

Su elaboración es tan fácil y los ingredientes tan sencillos que lo puedes disfrutar cualquier día y con un rico café son de lo más delicioso.

Los ingredientes que necesitamos para preparar 10 Buñuelos son

2 tazas de harina
1 huevo
40 grs de mantequilla derretida
1 cucharada de polvos de hornear 
1 cucharada de azúcar
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza de agua
1/2 litro de aceite

Ahora solo tienes que seguir las intrucciones en el siguiente video donde te comparto mi receta muy fácil y rápida.

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Espero te animes a probarlos.

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NIEVE DE COCO ESTILO ACAPULCO: https://youtu.be/cwHW46dkIzI

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¡VIVA MEXICO! PANQUESITOS Y POSTRES MEXICANOS

Estos deliciosos panquesitos no pueden faltar en las fiestas patrias.

Solo necesitas merengue, colores vegetales verde y rojo una duya en forma de espiral y grageas de colores para adornarlos.

Complementa con unas pequeñas banderas y listo ¡VIVA MÉXICO!

Esta opción de panquesito está hecha con crema pastelera o crema chantilly, solo píntala de verde y decora con rebozos y sombreros hechos también de crema pastelera de varios colores.

Las maracas son de chocolate relleno (Ferrero) decoradas con chocolate blanco pintado de verde y rojo. Están sostenidas con chocolate en rollitos de galleta Mc¨ma.

Si te gustó esta idea, en el siguiente video te muestro paso a paso, cómo hacer un riquísimo pastel de elote casero, puedes acompañarlo con helado de vainilla y cajeta. Seguro te encantará. 

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Pastel de avena - Receta fácil y saludable

 La avena es un cereal muy completo y equilibrado, junto a los carbohidratos y la fibra aporta más proteínas, grasa y minerales que otros cereales.

Hoy les muestro cómo hacer un delicioso y nutritivo pastel de avena en casa empezando por preparar nuestra propia harina de avena de manera fácil y rápida.

Los INGREDIENTES son:

* 1 taza de avena

* 1 taza de harina de trigo

* 1 cucharada de polvo para hornear

* 1 barrita de mantequilla (90g)

* 4 cucharadas de azúcar 

* 1 cucharada de vainilla

* 3 huevos

* 1/2 taza de leche

* 1/2 cucharada de sal

Para preparar la receta sólo sigue los pasos del video.

¡Y ahora sí, manos a la obra!

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Pastel de chocolate y galleta - receta fácil y deliciosa

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Este delicioso PASTEL DE CHOCOLATE es el mejor pastel que he probado en mi vida.
Uno de los postres que más me piden mi familia y amigos, el favorito de mis hijas y el más rico que he probado.

En este vídeo te muestro lo fácil que es hacerlo, con ingredientes muy sencillos y muy económicos como los que indico a continuación.

Ingredientes

4 paquetes de 170grs de GALLETAS MARIA o galleta de vainilla
2 barritas de 90grs de mantequilla o margarina
1 huevo
1/2 taza de leche tibia
3 cucharadas soperas de chocolate en polvo
1 cucharada sopera de azúcar glass o impalpable
2 o 3 cucharadas de Ron o Brandy
1 refractario grande
1/4 de barrita de mantequilla para untar el refractario

Nota: Puedes agregar más o menos ron o brandy dependiendo de tu gusto, si es para los peques puedes agregar una cantidad muy pequeña pero no omitas este ingrediente porque es el que le da ese sabor incomparable te lo aseguro.

Espero te animes a preparar este delicioso postre ideal para estas vacaciones de Verano en las que los chicos se mantendrán muy entretenidos aprendiendo esta fácil y divertida receta. 

Una vez que lo prueben no podrán dejar de comerlo.

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