Hola amigas como están?
En esta ocasión quiero compartirles una deliciosa receta de pastel de gelatina de limón y galleta.
Si estas de antojo y quieres un postre rico y fácil de preparar este es el postre que andas buscando.
Agasaja a tu familia con este delicioso pastel y demuéstrales cuánto los amas. También puedes prepararlo para compartirlo con tus amistades o invitados, les encantara!!
Si estas de antojo y quieres un postre rico y fácil de preparar este es el postre que andas buscando.
Agasaja a tu familia con este delicioso pastel y demuéstrales cuánto los amas. También puedes prepararlo para compartirlo con tus amistades o invitados, les encantara!!
PARA PREPARAR PASTEL DE GELATINA NECESITAS:
1 Lata de leche evaporada
1 cajita de polvo para preparar gelatina de limón
2 limones (jugo)
3 cucharadas de azucar
1 paquete de galletas marias (galleta de vainilla)
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Vacía la lata de leche evaporada en un recipiente y ponlo a congelar, hasta que se haga hielo. Prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete, cuando veas que esta a punto de cuajar completamente, sacala del refrigerador, es importante que no la dejes cuajar tiene que tener una consistencia un poco aguadita.
Muele 10 galletas en la licuadora y resérvala en un recipiente. Remoja en leche tibia lo que resta del paquete de galletas, sin que queden aguadas solo un poco blandas y ponlas en un plato. Engrasa con un poco de mantequilla un refractario mediano puede ser cuadrado o redondo. Pon una capa de galleta y cubre todos los espacios con pedasitos pequeños.
Vacia en la licuadora la leche evaporada ya congelada junto con la gelatina de limón, agrega el jugo de limón y azúcar. Muele hasta que se mezcle todo.
Vacia una parte de la mezcla encima de la capa de galletas que acomodaste antes en el refractario.
Tendrás que hacerlo rápido y extenderla con una palita antes de que empiece a cuajar.
Tendrás que hacerlo rápido y extenderla con una palita antes de que empiece a cuajar.
Pon otra capa de galletas encima de la mezcla y vuelve a vaciar otro tanto de la mezcla, hasta que formes 3 capas. La ultima capa sera de gelatina, espolvorea encima la galleta molida y mete al refrigerador durante una hora.
NOTA: Si la mezcla que tienes en la licuadora cuaja antes de vaciarla, solo muele otra vez para que se disuelva un poco y vacía en el refractario.
A continuación te comparto otra deliciosa receta que también esta hecha con galleta y limón
su preparación es distinta pero igual de fácil, solo mira el siguiente vídeo y listo!!
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A continuación te comparto otra deliciosa receta que también esta hecha con galleta y limón
su preparación es distinta pero igual de fácil, solo mira el siguiente vídeo y listo!!
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