domingo, 9 de diciembre de 2018

POLVORON SEVILLANO receta fácil y deliciosa / Rony en casa


Hola amigas, que les parecen estos deliciosos POLVORONES SEVILLANOS.

En la bella ciudad de Puebla, México., donde yo vivo es tradicional disfrutar de estos deliciosos polvorones en época navideña.

Aquí te comparto la receta para que le des una agradable sorpresa a tu familia esta Navidad .

Para hacer POLVORON SEVILLANO necesitas:

1/2 kilo de harina de trigo
1/4 de kilo de manteca de cerdo
1/4 de kilo de azúcar
100 gramos de azúcar en polvo ( azucar glass)
1 cucharada de canela en polvo
200 grs. de nuez o almendra en trocitos
2 pliegos de papel de china blanco

 A continuación te muestro el vídeo paso a paso para hacer estos deliciosos polvorones



NOTA: El tiempo de caducidad de estos polvorones es de un mes, así que puedes prepararlos con anticipación, envuelvelos y mantenlos en un lugar seco y fresco.



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viernes, 7 de diciembre de 2018

Trufas navideñas - un dulce y delicioso regalo para Navidad / Rony en casa




Se aproxima la NAVIDAD un fecha muy especial.

Hoy te comparto esta deliciosa receta con la que puedes agasajar a tu hermosa familia y amigos.

Estas ricas trufas están hechas de chocolate y ron, así que tomen nota porque estoy segura que les van a encantar!!

INGREDIENTES

* 1 paquete de galletas maría (si no las hay en tu país sustituye por galleta de vainilla)
* 1/2 lata de leche condensada (150 grs)
* 1/3 de barrita de mantequilla o margarina (50 grs)
* 4 cucharadas de chocolate en polvo
* 3 cucharadas de azucar glass o impalpable
* 1/4 de taza de ron o brandy

 PARA CUBRIRLAS
* 100 grs. de granillo de chocolate blanco
* 100 grs. de granillo de chocolate obscuro ( lo consigues en las tiendas de materias primas)


PROCEDIMIENTO

Muele la galleta y vacíala en un recipiente para mezclarla con la leche condensada, la margarina previamente derretida, el chocolate, azúcar glass y el ron. Mezcla bien hasta formar una masa firme y suave, manejable. Para esto sera necesario que amases durante unos 10 minutos para combinar muy bien todos los ingredientes, esto lo tendrás que hacer a mano.

Una vez que lo hayas mezclado bien, deja reposar durante 10 minutos y luego forma bolitas y pasalas por el granillo de chocolate.

Ponlas en los moldes de papel o capacillos para trufa y listo.

También puedes usar chocolate en polvo, nuez picada, coco rallado o cualquier ingrediente de tu preferencia para adornarlas.

Que te parece, muy fácil no?

Esto es un excelente regalo para los que como yo son adictas al chocolate, de verdad que saben  deliciosas.


Aprende a hacer también unas deliciosas trufas de coco.

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miércoles, 15 de agosto de 2018

Receta fácil de CARLOTA DE LIMON



Hoy te muestro cómo hacer una deliciosa CARLOTA DE LIMON.

Este postre se convertirá en tu favorito por que es muy fácil de hacer y delicioso!

Ideal para una tarde con las amigas compartiendo un rico café o para sorprender a la familia en cualquier momento. Los ingredientes son tan sencillos que seguramente ya los tienes en casa.

Los INGREDIENTES que necesitas son:
Galleta María o galleta de vainilla
Leche condensada
Leche evaporada
6 limones
1 cucharada de grenetina

* Las cantidades exactas aparecen en el vídeo que te muestro a continuación.

         

Que les ha parecido?
Espero se animen a probarlo les aseguro que les va a encantar!

También puedes hacer CARLOTA DE CHOCOLATE esta receta la aprendí desde muy chica cuando estaba en la primaria y desde entonces no he probado nada igual, siempre que la preparo mis hijas y toda la familia la disfrutan mucho.

A continuación les comparto el vídeo con la receta paso a paso.

       

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martes, 8 de mayo de 2018

PAY DE QUESO receta fácil y deliciosa / cheesecake recipe / cocina casera


Uno de los postres favoritos de mi familia y amigos es el PAY DE QUESO o CHEESECAKE que yo preparo. Una receta de familia que aprendí cuando era muy joven y recién descubría mi pasión por la repostería y la cocina.

Recuerdo que me pasaba horas en la cocina aprendiendo de mi mami, mis tias y mi abuelita, conocer sus recetas y aprender sus secretos es ahora para mi un gran tesoro que con gusto les comparto.

Hay muchas recetas de este delicioso postre pero esta es única y especial, así es como la describen quienes lo han probado.

Una de las grandes fans de este pay es mi hija quien siempre me dice
 ! Mami cuando pruebo este pay me elevas al cielo !

Y bueno después de esta breve introducción , vamos ahora a conocer primero los ingredientes que necesitamos

INGREDIENTES
1 Queso crema de 190 grs
1 paquete de galletas María / galletas de vainilla 170 grs
1 Lata de leche condensada
1 huevo
1 y 1/4 barra de mantequilla 110 grs
1 limón
1 cucharadita de polvos de hornear

Bien ahora si vamos a ver la receta paso a paso que a continuación les comparto en vÍdeo 

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Que les ha parecido? 
Estoy segura que se les ha antojado, espero se animen a probarla porque les va a encantar!

Les invito a conocer mi canal de cocina donde encontrarás muchas recetas deliciosas que seguramente se volverán tus favoritas.



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