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miércoles, 3 de enero de 2024

Receta fácil de pastel de gelatina y galleta para SAN VALENTIN


Hola amigas como están?

En esta ocasión quiero compartirles una deliciosa receta de pastel de gelatina de limón y galleta.

Si estas de antojo y quieres un postre rico y fácil de preparar este es el postre que andas buscando.

 Agasaja a tu familia con este delicioso pastel y demuéstrales cuánto los amas. También puedes prepararlo para compartirlo con tus amistades o invitados, les encantara!!

PARA PREPARAR PASTEL DE GELATINA NECESITAS:
1 Lata de leche evaporada
1 cajita de polvo para preparar gelatina de limón
2 limones (jugo)
3 cucharadas de azucar
1 paquete de galletas marias (galleta de vainilla)
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Vacía la lata de leche evaporada en un recipiente y ponlo a congelar, hasta que se haga hielo. Prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete, cuando veas que esta a punto de cuajar completamente, sacala del refrigerador, es importante que no la dejes cuajar tiene que tener una consistencia un poco aguadita.

 Muele 10 galletas en la licuadora y resérvala en un recipiente. Remoja en leche tibia lo que resta del paquete de galletas, sin que queden aguadas solo un poco blandas y ponlas en un plato. Engrasa con un poco de mantequilla un refractario mediano puede ser cuadrado o redondo. Pon una capa de galleta y cubre todos los espacios con pedasitos pequeños.

Vacia en la licuadora la leche evaporada ya congelada junto con la gelatina de limón, agrega el jugo de limón y azúcar. Muele hasta que se mezcle todo.

Vacia una parte de la mezcla encima de la capa de galletas que acomodaste antes en el refractario.

Tendrás que hacerlo rápido y extenderla con una palita antes de que empiece a cuajar.

Pon otra capa de galletas encima de la mezcla y vuelve a vaciar otro tanto de la mezcla, hasta que formes 3 capas. La ultima capa sera de gelatina, espolvorea encima la galleta molida y mete al refrigerador durante una hora.

NOTA: Si la mezcla que tienes en la licuadora cuaja antes de vaciarla, solo muele otra vez para que se disuelva un poco y vacía en el refractario.

A continuación te comparto otra deliciosa receta que también esta hecha con galleta y limón
su preparación es distinta pero igual de fácil, solo mira el siguiente vídeo y listo!!
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viernes, 14 de octubre de 2022

PASTEL DE BALON DE FUTBOL AMERICANO


Hola amigas, aquí les muestro mi mas reciente creación en repostería creativa. 

Este delicioso pastel con cubierta de chocolate fue un pedido especial para festejar el cumpleaños de un chico que juega futbol americano.

El pastel es de vainilla, relleno de mermelada de fresa y la cubierta es de chocolate. Los detalles del balón y el nombre del festejado están hechos con betún tipo merengue. 

El pasto esta hecho también de betún al que le di color verde.

A continuación les comparto el video paso a paso de este delicioso pastel.

 

 Para complementar hice también un jugador de futbol americano con la técnica de termoformado, este trabajo se realiza con fomi y la sorpresa es que se puede escribir con él ya que es un bolígrafo o pluma para escribir.


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jueves, 2 de enero de 2020

Pastel de chocolate y galleta - receta fácil y deliciosa

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Este delicioso PASTEL DE CHOCOLATE es el mejor pastel que he probado en mi vida.
Uno de los postres que más me piden mi familia y amigos, el favorito de mis hijas y el más rico que he probado.

En este vídeo te muestro lo fácil que es hacerlo, con ingredientes muy sencillos y muy económicos como los que indico a continuación.

Ingredientes
4 paquetes de 170grs de GALLETAS MARIA o galleta de vainilla
2 barritas de 90grs de mantequilla o margarina
1 huevo
1/2 taza de leche tibia
3 cucharadas soperas de chocolate en polvo
1 cucharada sopera de azúcar glass o impalpable
2 o 3 cucharadas de Ron o Brandy
1 refractario grande
1/4 de barrita de mantequilla para untar el refractario

Nota: Puedes agregar más o menos ron o brandy dependiendo de tu gusto, si es para los peques puedes agregar una cantidad muy pequeña pero no omitas este ingrediente porque es el que le da ese sabor incomparable te lo aseguro.


Espero te animes a preparar este delicioso postre ideal para estas vacaciones de Verano en las que los chicos se mantendrán muy entretenidos aprendiendo esta fácil y divertida receta. 
Una vez que lo prueben no podrán dejar de comerlo.


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NIEVE DE COCO ESTILO ACAPULCO: https://youtu.be/cwHW46dkIzI

DURAZNOS EN ALMIBAR https://youtu.be/edcQrGh7cVs

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PASTEL HELADO DE GALLETA https://youtu.be/AMpH44dehQg

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