Trufas de Chocolate y Ron , un dulce y delicioso regalo para tu paladar

Hoy te comparto esta deliciosa receta con la que puedes agasajar a tu hermosa familia y amigos.

Estas deliciosas trufas están hechas de chocolate y ron, así que tomen nota porque estoy segura que les van a encantar!!

INGREDIENTES:

* 1 paquete de galletas maría (si no las hay en tu país sustituye por galleta de vainilla)

* 1/2 lata de leche condensada (150 grs)

* 1/3 de barrita de mantequilla o margarina (50 grs)

* 4 cucharadas de chocolate en polvo

* 3 cucharadas de azucar glass o impalpable

* 1/4 de taza de ron o brandy

 PARA CUBRIRLAS

* 100 grs. de granillo de chocolate blanco

* 100 grs. de granillo de chocolate obscuro ( lo consigues en las tiendas de materias primas)

PROCEDIMIENTO

Muele la galleta y vacíala en un recipiente para mezclarla con la leche condensada, la margarina previamente derretida, el chocolate, azúcar glass y el ron. Mezcla bien hasta formar una masa firme y suave, manejable. Para esto será necesario que amases durante unos 10 minutos para combinar muy bien todos los ingredientes, esto lo tendrás que hacer a mano.

Una vez que lo hayas mezclado bien, deja reposar durante 10 minutos y luego forma bolitas y pásalas por el granillo de chocolate.

Ponlas en los moldes de papel o capacillos para trufa y listo.

También puedes usar chocolate en polvo, nuez picada, coco rallado o cualquier ingrediente de tu preferencia para adornarlas.

Que te parece ¿muy fácil no?

Esto es un excelente regalo para los que como yo son adictas al chocolate, de verdad que saben  deliciosas.

A continuación te comparto el vídeo con el paso a paso

Aprende a hacer también unas deliciosas trufas de coco.

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Pastel de chocolate y galleta - receta fácil y deliciosa

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Este delicioso PASTEL DE CHOCOLATE es el mejor pastel que he probado en mi vida.
Uno de los postres que más me piden mi familia y amigos, el favorito de mis hijas y el más rico que he probado.

En este vídeo te muestro lo fácil que es hacerlo, con ingredientes muy sencillos y muy económicos como los que indico a continuación.

Ingredientes

4 paquetes de 170grs de GALLETAS MARIA o galleta de vainilla
2 barritas de 90grs de mantequilla o margarina
1 huevo
1/2 taza de leche tibia
3 cucharadas soperas de chocolate en polvo
1 cucharada sopera de azúcar glass o impalpable
2 o 3 cucharadas de Ron o Brandy
1 refractario grande
1/4 de barrita de mantequilla para untar el refractario

Nota: Puedes agregar más o menos ron o brandy dependiendo de tu gusto, si es para los peques puedes agregar una cantidad muy pequeña pero no omitas este ingrediente porque es el que le da ese sabor incomparable te lo aseguro.

Espero te animes a preparar este delicioso postre ideal para estas vacaciones de Verano en las que los chicos se mantendrán muy entretenidos aprendiendo esta fácil y divertida receta. 

Una vez que lo prueben no podrán dejar de comerlo.

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NIEVE DE COCO ESTILO ACAPULCO: https://youtu.be/cwHW46dkIzI

DURAZNOS EN ALMIBAR https://youtu.be/edcQrGh7cVs

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PASTEL HELADO DE GALLETA https://youtu.be/AMpH44dehQg

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Hasta pronto!!

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PANQUESITOS NAVIDEÑOS CON MALVAVISCOS, COCINA DULCE Y FÁCIL

Para preparar 10 de estos panquesitos necesitamos:

1 paquete de harina para pastel (vainilla o chocolate)

1/4 de crema ( Lala ) fria

250 grs. de azúcar glass

2 cucharadas de esencia de vainilla

capacillos y charola para panquesitos tamaño normal

duya de estrella y manga pastelera

2 bolsitas con figuras de malvavisco (las consigues en Wallmart , Bodega Aurrera o en las dulcerías.

Elaboración:

Prepara la harina para pastel siguiendo las instrucciones del paquete

Pon los capacillos en la charola y vacía en cada uno la mezcla para pastel (recuerda solo llenar la mitad del capacillo pues la mezcla esponjará al hornearse)

Calienta el horno a 180 grados centígrados y mete la charola

Espera 20 minutos o hasta que estén listos los panquesitos (para saber si ya están pincha con un palillo o tenedor si este sale limpio es que ya están listos)

Sácalos del horno y deja que enfríen

Para preparar la crema chantilly:

Vacía la crema (debe de estar muy fría) en un recipiente también muy frio 

En otro recipiente mas grande vacía hielo y un poco de agua

Mete el recipiente con la crema dentro del recipiente con hielo y bate con batidora a velocidad media.

Ve agregando poco a poco el azúcar glass hasta que consigas el sabor dulce que desees

Sigue batiendo y agrega la vainilla

Sigue batiendo siempre conservando el recipiente sobre el hielo hasta conseguir una consistencia espesa y retira del hielo

Ahora ya esta lista la crema chantilly para decorar los panquesitos.

Para decorarlos, separa en un recipiente un tanto de la crema y separa dos tantos mas.

Pinta una de color verde, otra de azul con colorantes vegetales para repostería.

Prepara la manga con la duya de estrella y la crema. Para darle un tono entre azul y blanco solo vacía en la manga una parte de crema azul y otra parte de blanca.

   

Adorna el panquesito con la crema chantilly aplicando estrellitas hasta cubrirlo todo o solo alrededor como lo hice con el osito ( en este caso cubrí el panquesito con chocolate y luego adorne con chantilly verde.)

Entierra un palillo en la figura dejando la mitad del palillo fuera.

Finalmente entierra la figura al panquesito.

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 Así de fácil, divertidos y deliciosos.

Te invito a que lo intentes y le des un toque muy especial a la Navidad con estos lindos panquesitos, deja volar tu imaginación y decóralos como mas te guste.

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