Pastel de chocolate y galleta - receta fácil y deliciosa

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Este delicioso PASTEL DE CHOCOLATE es el mejor pastel que he probado en mi vida.
Uno de los postres que más me piden mi familia y amigos, el favorito de mis hijas y el más rico que he probado.

En este vídeo te muestro lo fácil que es hacerlo, con ingredientes muy sencillos y muy económicos como los que indico a continuación.

Ingredientes

4 paquetes de 170grs de GALLETAS MARIA o galleta de vainilla
2 barritas de 90grs de mantequilla o margarina
1 huevo
1/2 taza de leche tibia
3 cucharadas soperas de chocolate en polvo
1 cucharada sopera de azúcar glass o impalpable
2 o 3 cucharadas de Ron o Brandy
1 refractario grande
1/4 de barrita de mantequilla para untar el refractario

Nota: Puedes agregar más o menos ron o brandy dependiendo de tu gusto, si es para los peques puedes agregar una cantidad muy pequeña pero no omitas este ingrediente porque es el que le da ese sabor incomparable te lo aseguro.

Espero te animes a preparar este delicioso postre ideal para estas vacaciones de Verano en las que los chicos se mantendrán muy entretenidos aprendiendo esta fácil y divertida receta. 

Una vez que lo prueben no podrán dejar de comerlo.

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Receta de arroz con leche, fácil y deliciosa

Hoy te comparto la manera más fácil y deliciosa de preparar un tradicional arroz con leche, tal y como lo preparaba mi abuelita. Mira lo sencillo que es y consiente a toda tu familia. 

INGREDIENTES:
* 1 taza de arroz
* 1 taza de leche
* 1 taza de agua
* azúcar al gusto
* canela en rama y en polvo

*Estas cantidades son para 3 personas, si deseas preparar mas sólo duplica o triplica las cantidades.

A continuación te muestro el paso a paso de cómo preparar este rico postre:

Aprende también a preparar un exquisito cheesecake de durazno hecho en casa:

  

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PANQUESITOS NAVIDEÑOS CON MALVAVISCOS, COCINA DULCE Y FÁCIL

Para preparar 10 de estos panquesitos necesitamos:

1 paquete de harina para pastel (vainilla o chocolate)

1/4 de crema ( Lala ) fria

250 grs. de azúcar glass

2 cucharadas de esencia de vainilla

capacillos y charola para panquesitos tamaño normal

duya de estrella y manga pastelera

2 bolsitas con figuras de malvavisco (las consigues en Wallmart , Bodega Aurrera o en las dulcerías.

Elaboración:

Prepara la harina para pastel siguiendo las instrucciones del paquete

Pon los capacillos en la charola y vacía en cada uno la mezcla para pastel (recuerda solo llenar la mitad del capacillo pues la mezcla esponjará al hornearse)

Calienta el horno a 180 grados centígrados y mete la charola

Espera 20 minutos o hasta que estén listos los panquesitos (para saber si ya están pincha con un palillo o tenedor si este sale limpio es que ya están listos)

Sácalos del horno y deja que enfríen

Para preparar la crema chantilly:

Vacía la crema (debe de estar muy fría) en un recipiente también muy frio 

En otro recipiente mas grande vacía hielo y un poco de agua

Mete el recipiente con la crema dentro del recipiente con hielo y bate con batidora a velocidad media.

Ve agregando poco a poco el azúcar glass hasta que consigas el sabor dulce que desees

Sigue batiendo y agrega la vainilla

Sigue batiendo siempre conservando el recipiente sobre el hielo hasta conseguir una consistencia espesa y retira del hielo

Ahora ya esta lista la crema chantilly para decorar los panquesitos.

Para decorarlos, separa en un recipiente un tanto de la crema y separa dos tantos mas.

Pinta una de color verde, otra de azul con colorantes vegetales para repostería.

Prepara la manga con la duya de estrella y la crema. Para darle un tono entre azul y blanco solo vacía en la manga una parte de crema azul y otra parte de blanca.

   

Adorna el panquesito con la crema chantilly aplicando estrellitas hasta cubrirlo todo o solo alrededor como lo hice con el osito ( en este caso cubrí el panquesito con chocolate y luego adorne con chantilly verde.)

Entierra un palillo en la figura dejando la mitad del palillo fuera.

Finalmente entierra la figura al panquesito.

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 Así de fácil, divertidos y deliciosos.

Te invito a que lo intentes y le des un toque muy especial a la Navidad con estos lindos panquesitos, deja volar tu imaginación y decóralos como mas te guste.

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Arroz rojo en su punto, receta fácil para principiantes

El arroz rojo es mi guarnición favorita para acompañar platos fuertes, es un platillo delicioso que puedes comer a cualquier hora del día y muy saludable. 

¡No puede faltar en tu mesa!     

INGREDIENTES:

1 taza de arroz
1 lata de verduras
1 cucharada de aceite
2 tazas de agua
1/2 sobre de "Mi Arroz"
perejil al gusto

A continuación te muestro el paso a paso para cocinar un delicioso arroz rojo:

Espero te animes a probarlo y verás que pronto todos querrán probar los platillos que preparas.

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Deliciosas TRUFAS DE COCO hechas con solo dos ingredientes

Este es uno de los mejores postres que he probado, muy fácil y rápido de hacer.

Este delicioso postre esta hecho con solo 2 ingredientes.

1 Coco 

l lata de Leche condensada

En el siguiente video te muestro paso a paso, cómo hacer estas deliciosas 

TRUFAS DE COCO.

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Has visto que fácil?

Espero te animes a probarlas te van a encantar!!

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con esta rica fruta que es el COCO.

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Sandwich de galleta con chocolate y crema de cacahuate - postre fácil

Hoy te muestro como hacer unos deliciosos sandwiches de galleta con chocolate y rellenos de crema de cacahuate o maní, una opción ideal para la tarde de café con las amigas o para el postre. 

La crema de maní o crema de cacahuate es el ingrediente favorito de muchos ya que va bien con muchas preparaciones por su peculiar y rico sabor, por eso es hora de sacar el frasco del refrigerador. 

INGREDIENTES:

* Galletas Marías o de vainilla

* Crema de cacahuate

* Chocolate en barra Carlos V

Este postre es muy parecido a los alfajores, provenientes de Argentina y su preparación es casi igual, pero la diferencia es que tú puedes prepararlo desde casa y con ingredientes muy fáciles de conseguir.

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Postre de mango con crema chantilly casera

Siempre se antoja un postrecito cuando llega la tarde o después de la hora de la comida, aquí te comparto una saludable y rica opción que no necesita de muchos ingredientes.

Una de mis frutas favoritas es el mango, por eso he preparado una deliciosa receta de mango con crema chantilly súper fácil y rápida de preparar en casa:

INGREDIENTES:
* 3 mangos
* 1 taza de crema
* azúcar
* nuez picada

A continuación te muestro el paso a paso de esta receta que estoy segura te encantará:

Si te gustó, aquí te muestro cómo preparar un delicioso smoothie de mango para aprovechar al máximo la temporada de la fruta más deliciosa.

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DELICIOSOS CHILES EN NOGADA - RECETA DE FAMILIA

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Hola amigas aqui les comparto esta rica receta de familia. Este platillo es muy famoso en la ciudad de Puebla, México. Es tradicional comerlo en los meses de Agosto y Septiembre.

Mi madre tenia una receta especial para hacer este platillo.
La receta puede variar dependiendo del gusto del comensal. Puedes encontrar infinidad de recetas de Chiles en nogada, pero esta estoy segura será de tu agrado ya que es muy fácil y deliciosa.

No te la puedes perder!!.
Las invito a conocer la historia de esta receta en mi blog PAISAJES DE MI CIUDAD donde también les comparto mucho de lo que hay en esta hermosa ciudad que es PUEBLA.
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Receta fácil de CARLOTA DE LIMON

Hoy te muestro cómo hacer una deliciosa CARLOTA DE LIMON.

Este postre se convertirá en tu favorito por que es muy fácil de hacer y delicioso!

Ideal para una tarde con las amigas compartiendo un rico café o para sorprender a la familia en cualquier momento. Los ingredientes son tan sencillos que seguramente ya los tienes en casa.

Los INGREDIENTES que necesitas son:

Galleta María o galleta de vainilla

Leche condensada

Leche evaporada

6 limones

1 cucharada de grenetina

* Las cantidades exactas aparecen en el vídeo que te muestro a continuación.

         

Que les ha parecido?

Espero se animen a probarlo les aseguro que les va a encantar!

También puedes hacer CARLOTA DE CHOCOLATE esta receta la aprendí desde muy chica cuando estaba en la primaria y desde entonces no he probado nada igual, siempre que la preparo mis hijas y toda la familia la disfrutan mucho.

A continuación les comparto el vídeo con la receta paso a paso.

       

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Trufas de coco - bolitas de coco / recetas fáciles

Este delicioso postre es el favorito de mi familia. Conocidas como TRUFAS DE COCO ó BOLITAS DE COCO esta deliciosa receta te encantará!

Es muy fácil y rápida de preparar con solo dos ingredientes.

Necesitamos

Coco natural rayado 

 ( Yo uso el coco que queda al hacer leche de coco)

Leche condensada 

Capacillos para trufas

Ahora solo sigue las instrucciones que te muestro en el siguiente video y listo!

Que te ha parecido?  Una receta muy fácil, económica y deliciosa que en cuanto la pruebes seguramente se convertirá en tu favorita!

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además aprenderás a hacer tu propia CREMA DE COCO 100% natural y mucho más

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BROCHETAS DE MAMUT Y BUBULUBU - GOLOSINAS DE BOMBON Y CHOCOLATE

Hola a todos, hoy quiero compartirles esta linda y dulce idea para sus eventos.

Son brochetas hechas con MAMUT y BUBULUBU.

Si estas buscando algo lindo para obsequiar a tus amigos o en tu próximo evento, esta idea te será muy útil.

Las puedes obsequiar en bautizos, baby shower, primera comunión, fiestas infantiles, despedidas de soltera, etc.

Los ingredientes para hacerlas son muy sencillos
necesitas
Mamut mini (galleta con malvavisco cubierta de chocolate)
Bubulubu mini (malvavisco con jalea de fresa cubierta con chocolate)
Bombones o malvaviscos de varios estilos
Gomitas o gominolas de espiral
Palitos para brocheta
Bolsitas de celofán y listón curly

Para decorar las brochetas o paletas vamos a necesitar betún de glass, es muy fácil de hacer.
A continuación te comparto el video donde aprenderás fácilmente cómo hacerlo 



Ahora que ya has aprendido a hacer el betún para decorar estamos listos para hacer unas lindas paletas o brochetas de mamut y bubulubu.

Nota: Si en tu país no hay estas golosinas, quizás las consigas con otro nombre o puedes hacerlo en galletas cubiertas de chocolate y bombones cubiertos de chocolate.

A continuación el video donde te muestro paso a paso cómo hacer las paletas o brochetas decoradas

Estas brochetas serán un éxito en tus fiestas, las puedes preparar hasta con 5 días de anticipación y se mantendrás como recién hechas siempre y cuando te asegures de cerrar muy bien la bolsita a la hora de envolverlas.

ENCUENTRA MAS TUTORIALES DE BROCHETAS PARA TUS EVENTOS EN MI CANAL DE YOUTUBE

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Receta de Duraznos en almibar / muy fácil y deliciosa

Esta temporada mi árbol de Duraznos se llenó como nunca de rica fruta, así que me puse a trabajar en una deliciosa receta para aprovechar la gran cantidad de duraznos que coseché.

En el siguiente video te muestro lo fácil y rápido que podemos hacer unos deliciosos duraznos en almibar o en conserva como se les conoce también.

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Ahora ya puedes hacer este delicioso postre que puedes disfrutar de muchas maneras.

Los ingredientes que ocupé fueron

1 kilo de duraznos

250 ml de agua  (1/4 de litro)

250 grs de azucar (1/4 de kilo)

Espero te animes a hacerlos estoy segura que te van a encantar!!

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COMO HACER CORAZONES CON BOMBONES, NUBES O MARSHMALLOWS

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A quien no le gustan los bombones y el chocolate??? Estos dos deliciosas golosinas son lo mas solicitado para obsequiar en SAN VALENTIN. Asi que aquí les dejo este video tutorial donde podrás aprender paso a paso a hacer bombón de corazón decorado con azúcar y betún de glass.

 

No te pierdas también las trufas de chocolate en esta misma página, facilísimas y deliciosas. Encuéntralas en el siguiente enlace:

http://rony-reposteriacreativa.blogspot.mx/2010/05/trufas-de-chocolate-y-ron.html

 

PASTEL DE BALON DE FUTBOL AMERICANO / AMERICAN FOOTBALL BALLOON CAKE

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Este delicioso pastel de chocolate en forma de balón de futbol será la sensación para los chicos y grandes que son fanáticos del futbol americano.

 

En este video te muestro paso a paso como hacerlo, solo necesitas:

Harina preparada para pastel

3 huevos, 1/2 taza de aceite, 1 taza de agua.

Mermelada de fresa para el relleno(opcional)

10 barritas de chocolate con leche de 20 g rs c/u ( Carlos V)

Betún de glass (1 clara de huevo,  el jugo de un limón y 1 taza de azúcar glass)

Colorante vegetal en gel color negro y verde

 

Nota: Puedes sustituir las barritas de chocolate por un bote de betún de chocolate para pastel, lo consigues en el supermercado en el pasillo de repostería.

 

Aunque a mi gusto es mejor el sabor del chocolate en barra pues queda delicioso.

Espero se animen a hacerlo les va a encantar!!

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PANQUECITO DE GARFIELD

Este cupcake de Garfield es mi favorito. Lo hice con betún de merengue y chocolate. Aprende la técnica de la elaboración de estos lindos panquecitos, y también como se hace el betún en el siguiente enlace de Youtube:

http://www.youtube.com/watch?v=-5KRii2-xaE&feature=channel

PANQUESITOS CARIÑOSOS

 

Estos deliciosos panquesitos estan hechos con mucho amor como todo lo que hago. Y son el detalle ideal para este próximo 14 de Febrero.

 

La cubierta es de merengue y estan adornados con chochitos agridulces que aqui en México se conocen como "pecositas" una golosina que les encanta a los niños y la consigues en cualquier tiendita cerca de casa, al igual que las gomitas con forma de corazón, o cualquier otra figura que vaya de acuerdo al evento que tengas planeado.

 

 El sabor de estos panquesitos es incomparable y se puede decir que son "light" ya que el betun no contiene nada de grasa y son d.el.i.c.i.o.s.o.s.

BROCHETAS CON BOMBON PARA BABYSHOWER

 

 

Para tu próximo babyshower que te parece si pones en practica mi tutorial y haces estas facilisimas y económicas brochetas.

Solo sigue las idicaciones en mi video y listo.

 

FONDANT DE MALVAVISCO

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En este video te muestro como hacer el fondant de la manera mas fácil que te puedes imaginar, solo necesitamos bombón o malvavisco y azucar glass.

Aprenderás también como trabajr con el fondant para decorar brochetas para todo tipo de evento.

BETUN DE GLASS PARA DECORADO



    

Hola amigas aqui les comparto esta util y sencilla receta de betún con la que podrás decorar bombones, galletas, pasteles, panquesitos, brochetas y todo lo que se les ocurra.

PANQUESITOS CONFETTI

 

Estos deliciosos panquesitos "confetti" son los favoritos de chicos y grandes y este fin de semana "Marlene" una bella chica cumpleañera decidió deleitar a sus invitados con este atractivo postre.

 

 

La cubierta es de delicioso merengue y en este caso ella escogió los panquesitos sabor chocolate.