Pastel de chocolate y galleta - receta fácil y deliciosa

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Este delicioso PASTEL DE CHOCOLATE es el mejor pastel que he probado en mi vida.
Uno de los postres que más me piden mi familia y amigos, el favorito de mis hijas y el más rico que he probado.

En este vídeo te muestro lo fácil que es hacerlo, con ingredientes muy sencillos y muy económicos como los que indico a continuación.

Ingredientes

4 paquetes de 170grs de GALLETAS MARIA o galleta de vainilla
2 barritas de 90grs de mantequilla o margarina
1 huevo
1/2 taza de leche tibia
3 cucharadas soperas de chocolate en polvo
1 cucharada sopera de azúcar glass o impalpable
2 o 3 cucharadas de Ron o Brandy
1 refractario grande
1/4 de barrita de mantequilla para untar el refractario

Nota: Puedes agregar más o menos ron o brandy dependiendo de tu gusto, si es para los peques puedes agregar una cantidad muy pequeña pero no omitas este ingrediente porque es el que le da ese sabor incomparable te lo aseguro.

Espero te animes a preparar este delicioso postre ideal para estas vacaciones de Verano en las que los chicos se mantendrán muy entretenidos aprendiendo esta fácil y divertida receta. 

Una vez que lo prueben no podrán dejar de comerlo.

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