domingo, 4 de diciembre de 2016

PANQUESITOS NAVIDEÑOS



Para preparar 10 de estos panquesitos necesitamos:
1 paquete de harina para pastel (vainilla o chocolate)
1/4 de crema ( Lala ) fria
250 grs. de azúcar glass
2 cucharadas de esencia de vainilla
capacillos y charola para panquesitos tamaño normal
duya de estrella y manga pastelera
2 bolsitas con figuras de malvavisco (las consigues en Wallmart , Bodega Aurrera o en las dulcerías.

Elaboración:

Prepara la harina para pastel siguiendo las instrucciones del paquete
Pon los capacillos en la charola y vacía en cada uno la mezcla para pastel (recuerda solo llenar la mitad del capacillo pues la mezcla esponjara al hornearse)
Calienta el horno a 180 grados centígrados y mete la charola
Espera 20 minutos o hasta que estén listos los panquesitos (para saber si ya están pincha con un palillo o tenedor si este sale limpio es que ya están listos)
Sácalos del horno y deja que enfríen

Para preparar la crema chantilly:
Vacía la crema (debe de estar muy fría) en un recipiente también muy frio 
En otro recipiente mas grande vacía hielo y un poco de agua


Mete el recipiente con la crema dentro del recipiente con hielo y bate con batidora a velocidad media.
Ve agregando poco a poco el azúcar glass hasta que consigas el sabor dulce que desees
Sigue batiendo y agrega la vainilla
Sigue batiendo siempre conservando el recipiente sobre el hielo hasta conseguir una consistencia espesa y retira del hielo

Ahora ya esta lista la crema chantilly para decorar los panquesitos.

Para decorarlos, separa en un recipiente un tanto de la crema y separa dos tantos mas.
Pinta una de color verde, otra de azul con colorantes vegetales para repostería.
Prepara la manga con la duya de estrella y la crema. Para darle un tono entre azul y blanco solo vacía en la manga una parte de crema azul y otra parte de blanca.

   

Adorna el panquesito con la crema chantilly aplicando estrellitas hasta cubrirlo todo o solo alrededor como lo hice con el osito ( en este caso cubrí el panquesito con chocolate y luego adorne con chantilly verde.)
Entierra un palillo en la figura dejando la mitad del palillo fuera.
Finalmente entierra la figura al panquesito.
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 Así de fácil, divertidos y deliciosos.

Te invito a que lo intentes y le des un toque muy especial a la Navidad con estos lindos panquesitos, deja volar tu imaginación y decóralos como mas te guste.
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viernes, 2 de diciembre de 2016

CUATRO IDEAS DE POSTRES DELICIOSOS PARA NAVIDAD



Esta Navidad será mas divertida e inolvidable con estos deliciosos postres.
Con ingredientes tan simples como galletas, chocolate, fresas, gomitas y betún puedes hacer todas estas maravillas.
Solo necesitas poner en marcha tu creatividad y listo.
Aquí te comparto estas cuatro ideas que encontré en la web para que te inspires.


 Estos originales renos están hechos con panquesitos cubiertos con chocolate, galleta de vainilla para la trompita y lunetas de chocolate para la nariz.
Para los ojitos puedes usar betún blanco y chocolate. Los cuernitos son dos deliciosos pretsels.

 Estos deliciosos pinos de navidad están hechos con un panquesito de chocolate cubierto de betún verde y con una fresa en su interior.

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