domingo, 9 de diciembre de 2018

POLVORON SEVILLANO receta fácil y deliciosa / Rony en casa


Hola amigas, que les parecen estos deliciosos POLVORONES SEVILLANOS.

En la bella ciudad de Puebla, México., donde yo vivo es tradicional disfrutar de estos deliciosos polvorones en época navideña.

Aquí te comparto la receta para que le des una agradable sorpresa a tu familia esta Navidad .

Para hacer POLVORON SEVILLANO necesitas:

1/2 kilo de harina de trigo
1/4 de kilo de manteca de cerdo
1/4 de kilo de azúcar
100 gramos de azúcar en polvo ( azucar glass)
1 cucharada de canela en polvo
200 grs. de nuez o almendra en trocitos
2 pliegos de papel de china blanco

 A continuación te muestro el vídeo paso a paso para hacer estos deliciosos polvorones



NOTA: El tiempo de caducidad de estos polvorones es de un mes, así que puedes prepararlos con anticipación, envuelvelos y mantenlos en un lugar seco y fresco.



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viernes, 7 de diciembre de 2018

Trufas navideñas - un dulce y delicioso regalo para Navidad / Rony en casa




Se aproxima la NAVIDAD un fecha muy especial.

Hoy te comparto esta deliciosa receta con la que puedes agasajar a tu hermosa familia y amigos.

Estas ricas trufas están hechas de chocolate y ron, así que tomen nota porque estoy segura que les van a encantar!!

INGREDIENTES

* 1 paquete de galletas maría (si no las hay en tu país sustituye por galleta de vainilla)
* 1/2 lata de leche condensada (150 grs)
* 1/3 de barrita de mantequilla o margarina (50 grs)
* 4 cucharadas de chocolate en polvo
* 3 cucharadas de azucar glass o impalpable
* 1/4 de taza de ron o brandy

 PARA CUBRIRLAS
* 100 grs. de granillo de chocolate blanco
* 100 grs. de granillo de chocolate obscuro ( lo consigues en las tiendas de materias primas)


PROCEDIMIENTO

Muele la galleta y vacíala en un recipiente para mezclarla con la leche condensada, la margarina previamente derretida, el chocolate, azúcar glass y el ron. Mezcla bien hasta formar una masa firme y suave, manejable. Para esto sera necesario que amases durante unos 10 minutos para combinar muy bien todos los ingredientes, esto lo tendrás que hacer a mano.

Una vez que lo hayas mezclado bien, deja reposar durante 10 minutos y luego forma bolitas y pasalas por el granillo de chocolate.

Ponlas en los moldes de papel o capacillos para trufa y listo.

También puedes usar chocolate en polvo, nuez picada, coco rallado o cualquier ingrediente de tu preferencia para adornarlas.

Que te parece, muy fácil no?

Esto es un excelente regalo para los que como yo son adictas al chocolate, de verdad que saben  deliciosas.


Aprende a hacer también unas deliciosas trufas de coco.

Mira esta y muchas recetas más en mi canal Rony en casa de Youtube.

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